lunedì 12 marzo 2012

Tappa alla Tripolitania, sui colli di Refrontolo

Piazzata a fianco della rotatoria delle Mire, tra i colli di Refrontolo e San Pietro di Felletto, con lo sguardo a metà verso il vittoriese ed il pievigino... la Trattoria alla Tripolitania è un crocevia della pedemontana. Ed è un punto di riferimento per i cultori dello spiedo (come il nostro Massimo Foltran in foto mentre valuta profumi e colore dello spiedo che si avvia alla sua cottura finale).
Una tappa effervescente quella della Tripolitania, che ha visto la collaborazione della compagnia teatrale i Farsaioli di Soverzene, in una inedita rappresentazione tutta al femminile, in occasione della festa delle donne.
In aiuto allo staff della trattoria sono intervenuti Federico e Stefano di Aipd, portando in dote le ormai note bottiglie di Raboso Piave, che sono andate a Vittorio Veneto (la vincitrice si è estratta il premio... se ci riprova 100 volte non ce la fa) e a Fonte (dove l'innocente mano di un bambino ha estratto il biglietto del commensale amico del padre!).
Entusiasta del pubblico e della serata Luciano il titolare tuttofare in cucina, che con moglie e figlia, ha lavorato alacremente per la buona risuscita della serata.
Marco dell'Associazione le Ciacole e Massimo, hanno tirato le conclusioni a fine serata, in particolare commentando le caratteristiche dello spiedo degustato in compagnia di Luciano. E poi, permettemi, bravissime e ironiche le donne dei Farsaioli.