Speo protagonista da Garbonier

Immagini suggestive dello spiedo degustato da Garbonier a Refrontolo, calore, gusto, sapore. La poesia dello spiedo d'Alta Marca.

Lo spiedo, un piacere della gola e un'arte da ammirare. Massimo Foltran, della giuria dell'Accademia dello Spiedo, un vero cultore dello spiedo.

Fabrizio, titolare dell'agriturismo, negli attimi che precedono l'attesa degustazione.

La tappa al ristorante ai Archi

Peccati di Golosa fa tappa al ristorante ai Archi di Col San Martino, dove veniamo accolti da Diego e dalla moglie Lorena (nella foto il primo a sinistra in basso e la prima a sinistra in alto). Sempre attiva la giuria dell'Accademia dello spiedo d'Alta Marca, impegnata questa sera con il tiro Alberto, Narciso ed Ernesto.

Ricordiamo che proprio a Col San Martino, a due passi dai Archi, si svolgerà a breve (dal 2 al 25 aprile) la 55° mostra del Valdobbiadene Docg, la più "anziana" delle mostre aderenti al circuito "Primavera del Prosecco, sui colli di Conegliano e Valdobbiadene"

L'accoglienza dei ragazzi down è stata invece rappresentata dall'attività di Giulia e Beatrice accompagnate dal presidente di AIPD Maria Grazia Santolin.

Nella foto le vediamo in attività presso il tavolo dell'aperitivo posto all'ingresso del locale.

Accoglienza, ragazzi dell'AIPD protagonisti

E veniamo a loro, i ragazzi dell'AIPD, che durante la rassegna si rendono protagonisti. Dopo una fase di "rodaggio" del 2010, che è servita ad approfondire la reciproca conoscenza, quest anno si passa a dare più contenuto alla presenza dei ragazzi nel senso dell'autonomia, del coinvolgimento e dell'accoglienza.

E' così che in ogni serata i ragazzi, suddivisi nei vari appuntamenti, accolgono gli ospiti che partecipano alla rassegna. Nella foto vediamo la calorosa accoglienza presso la cantina del ristorante La Pergola, con Martina, campionessa di nuoto, impegnata a versare lo spumante Valdobbiadene.

Un calore, quello dei ragazzi, che spesso si accompagna ad una scenografia degna di nota, come questa cantina, accogliente, "calda" e ricca di profumi della tradizione con sopresse e formaggi in stagionatura.

Intrattenimento alle Due Torri

Le magie del mago Lorenz e della fida compagna Sophie hanno movimentato la serata al Ristorante le Due Torri di Collalto.
Trucchi e giochi di prestigio cha hanno sempre il loro fascino (nella foto una passaggio dello spettacolo che vede protagonista l'ignara figlia di Filippo, titolare del ristorante).

Trova spazio quindi l'intrattenimento nelle serate di Peccati di Golosa. Un modo per dare un tocco in più al tour gastronomica e solidale e soprattutto per rendere partecipi i numerosi partecipanti alle serate.

Un sentito ringraziamento ai ristoratori per aver accettato la sfida dell'accoglienza.

Piacevoli serate a Peccati di Golosa

Spiedo, solidarietà e accoglienza... un mix di emozioni che ti fa dire "ho passato una piacevole serata". Questo è il clima che si è vissuto ai primi due appuntamenti di Peccati di Golosa. Il buon spiedo, sorvegliato speciale della giuria dell'Accademia dello Spiedo, ha fatto da cornice alle prime due serate che hanno visto un maggiore coinvolgimento da parte dei ragazzi down, in particolare nel momento iniziale di accoglienza degli ospiti.

Non sono mancati i vini a tenere allegra la compagnia.

Accanto alle immancabili bollicine del Conegliano-Valdobbiadene, lo spiedo è stato servito presso il ristorante Due Torri in abbinamento al Raboso Piave Doc della Tenuta Bonotto delle Tezze, il cui titolare, Antonio, era anche presente alla serata, assieme ad un altro amico di Peccati di Golosa e degli spiedisti: Cesare de Stefani (che tutti hanno riconosciuto come "el paròn de l'osteria senza oste").

Abbinamento con il Raboso Piave Doc dell'azienda agricola Rechsteiner invece alla serata del ristorante La Pergola di Valdobbiadene, dove era presente il giovane titolare Florian von Stepski.

Insomma una partenza davvero incoraggiante, con la presenza di tante persone, a testimonianza che la prima ed unica rassegna dello spiedo d'Alta Marca ha fatto ancora centro.

Nella foto in alto: Maria Grazia di AIPD, Marco dell'Associazione Le Ciacole, Filippo del ristorante Due Torri, Alberto della giuria dell'Accademia dello Spiedo, Elisa di Marca Doc e Antonio della Tenuta Bonotto delle Tezze.

Nella foto in basso: Marco Vanzin dell'Associazione Le Ciacole, Maria Grazia, Marco, Livio del Ristorante La Pergola, Florian dell'azienda agricola Rechsteiner, Mauro della Pro Loco di Pieve di Soligo in rappresentanza dell'Accademia dello Spiedo.

L'appuntamento con Peccati di Golosa

Si avvicina l'appuntamento con Peccati di Golosa, l'esperienza di sapore e di vita che da una mano ai ragazzi down e che valorizza lo spiedo d'Alta Marca. L'inizio sarà giovedì 3 febbraio al ristorante "Due Torri" di Collalto per proseguire il giorno seguente a Saccol di Valdobbiadene presso il ristorante "alla Pegola".

Nel frattempo ringraziamo Radio Conegliano per l'ospitalità di sabato 22 gennaio alla trasmissione "Marcadoc in radio" che va in onda ogni sabato alle 11:00. Ma ringraziamo tutti coloro che in questo momento stanno collaborando con noi, dall'Associazione Altamarca a Time-to-lose, dalla Strada del Prosecco e dei vini dei Colli di Conegliano e Valdobbiadene a Cantine di Marca. Il loro aiuto è importantissimo.

Siamo in questo momento ancora più vicini all'Associazione Italiana Persone Down della Marca Trevigiana, dal momento che il suo presidente, Maria Grazia Santolin, è stato vittima di un episodio molto spiacevole. Questo non fa che consolidare la nostra determinazione a sostenere l'azione di chi lavora concretamente per il prossimo bisognoso.

Peccati a Santa Lucia

Non poteva mancare la tappa presso le millenarie Fiere di Santa Lucia, un appuntamento storico non solo per la Marca, ma per un'area vasta che richiama migliaia di persone.

E' la fiera dell'agricoltura, del cibo, dell'accoglienza rurale. Non potevamo certo mancare!

E' difficile spiegare la vastità e il ventaglio di offerte di questa 1350° edizione; rimandiamo per comodità al sito. La novità dell'anno è stata la creazione dell'ente fiera e quindi una implementazione di professionalità nell'organizzazione.

Ringraziamo comunque l'Assessore della Fiera e Vice-sindaco di Santa Lucia, Riccardo Szumski, e tutta l'amministrazione per la cortese ospitalità che ci ha dato durante i tre giorni di fiera.

L'appuntamento con le antiche fiere è per dicembre 2011. Molto prima per altri eventi a Santa Lucia.