Le forme, i colori e la fantasia che sprigiona questo locale lo rendono una peculiarità nel panorama ristorativo delle colline di Conegliano e Valdobbiadene. Frutto della laboriosità di Salvina (la signora con grembiule rosso nella foto) e dell'estro del figlio Evi (sempre impegnato in cucina!). Salvina è una eccezione... è una delle poche donne che cucinano lo spiedo!!
Graditissima la presenza di due importanti amministratori: il sindaco di Miane, Angela Colmellere, e il presidente della Provincia di Treviso Leonardo Muraro. Non sono stati ospiti alla serata, ma, come tutti, hanno partecipato. E questo evidenzia ancora di più la loro vicinanza alle tematiche della rassegna: solidarietà e tradizione.